【材料】
真鯛のアラ
おから
茹でたほうれん草

　
【作り方】
真鯛のアラで濃いスープをとる。
スープから出した鯛の骨は丁寧にとる。
骨を取った鯛の身をよくほぐす（再度骨をチェック）。
鯛から出たスープでおからを炊く。
おからが半ば水分を吸ったところに、茹でたほうれん草を加える。
鯛の身とおから、ほうれん草を和えておしまい！

【注】
スープは別にたっぷりと飲ませています。

　
【反省点】
いつもながら、いろどりがいまひとつ…。