【材料】
納豆
片栗粉ちょっと

　
【作り方】
皿の上に薄く片栗粉をひく。
納豆が糸を引かないように注意しながら、皿の上に豆が重ならないようにひろげる。
天日に干して作るやり方もあるそうだが、わが家では電子レンジを使用。
何度かチンしては出して冷まし…の繰り返し。
これを豆がカラカラになるまで繰り返す。

【注】
家中に納豆の匂いが漂い、家人の顰蹙を買うことは間違いありません。窓を開けて換気できる天候の時に作って下さい。