定番のドライフードにちょっと添えるだけです。
【材料】
ドライフード
ヨーグルト
朝食用定番トッピング:野菜と鶏手羽先あるいは鶏手羽元(数日分作って保存しておく)
フリーズドライの野菜など
【定番トッピングの作り方】
鶏手羽先肉あるいは手羽元肉を、コトコトと長時間茹でる。
鶏肉はほぐし細かくカットする。
冷蔵庫のニンジン、ピーマン、きのこ、キャベツなどを細かく切る。
野菜と鶏肉を鍋で炒め、野菜が柔らかくなるまで蒸し炒めする。
この定番トッピングに、肝臓によいハーブなどを混ぜる。
【注】
朝は忙しいので、大抵ドライフードにちょこっとトッピングするだけです。
ヨーグルトと茹で野菜の定番トッピングは必ず添えるようにしています。