【材料】
サーモンのアラ
ご飯
白菜
にぼし

　
【作り方】
サーモンのアラをフライパンで焼く。
骨を丁寧にとりわけ、ほぐす。
同じフライパンで（サーモンから出た油を利用）ご飯を炒め、サーモンも加える。
他の小鍋にお湯を沸かし、煮干しを小さくカットして入れる
だしが出たところで白菜、きのこなどの野菜を入れる。
野菜が柔らかくなってだし汁を吸った所で出来上がり。
サーモンチャーハンの付け合わせに添える。