【材料】
鯛のアラ
残りご飯
残り野菜（しいたけ、茹でたかき菜、茹でたスティックエンドウ）
プチトマト

　
【作り方】
鯛はソテーして、骨を丁寧にはずす。骨が残っていないか何度も確かめること。
鯛から出た脂で、ご飯としいたけを炒める。
よく混ざったところに、カットしたプチトマトを入れる。
飾りとして、スティックエンドウとかき菜を飾る。