【材料】
生鮭のアラ
残り野菜（えのき、しめじ、大根葉）
残ったそうめんやご飯

　
【作り方】
生鮭は骨を丁寧に取り除き、サッとソテーする。
鮭の骨を小鍋に入れ、スープを取る。
スープの中に残り野菜、ご飯、そうめんをいれてコトコト炊いていく。
水分がなくなりかけたところに鮭を入れ、出来上がり！