【材料】
鶏の手羽元あるいは手羽先（わが家の冷凍庫常備品）
ご飯
冷蔵庫の残り野菜（キャベツ、カリフラワーなど、なんでも。ネギはダメ）

　
【作り方】
手羽先又は手羽元をたっぷりの水を入れた鍋で１時間以上トロトロと煮込む（骨を割っておくと、エキスが出るような気がする）。
煮上がった鶏の骨を取り除き、適度な大きさに切る。
カリフラワーはあらかじめ茹でておく。
鶏のスープでご飯をのばし、みじん切りのキャベツ、茹でたカリフラワーと共に少し煮る。
水分がたっぷり残るような感じにご飯がふやけ、キャベツが柔らかくなったら出来上がり。

【後記】
何もない時のワンコ達の原点ゴハンです。
スープをたっぷりにかけるので、チッチも薄まるし血液サラサラ効果もあると思います。
普段しっかり水分を煮詰めてしまうゴハンの時でも、別に飲み物としてスープを与えることにしています。