【材料】
サツマイモ
ヨーグルト適量
卵黄ちょっと

　
【作り方】
サツマイモの皮をむき、輪切りにして茹でるか蒸す。
柔らかくなったサツマイモをつぶす。
クリーミーになるまでよくこねる。
ヨーグルトを混ぜ入れ、型抜き出来るくらいの硬さに調整する。
型で抜く。
溶いた卵黄を型で抜いたサツマイモに塗る。
オーブン170～180度で30分くらい（オーブンによって調節）焼く。